Una volta tanto, una bella storia Italiana – di Giancarlo Santalmassi

Aveva chiuso un’altra azienda Italiana, la Melegatti, tradizionale fabbrica di pandori, prodotto tipicamente stagionale.

Riapre a sorpresa in questa fine anno.

Quello che rende tutto ciò una bella storia è che se riapre, lo si deve a due dipndenti che hanno fino ad oggi tenuto in vita il lievito madre.

Potrebbe accadere anche per la Pernigotti?

Sarebbe bellissimo.

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